Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Meloensalade II

Aantal personen: 4

Ingrediënten

1 meloen
50 gr gekookte ham in blokjes
voor de dressing:
3 eetlepels olijfolie
het sap van 1/2 sinaasappel
1/2 eetlepel sherry-azijn
1/2 theelepel mosterdzaad
1/2 theelepel mosterd
versgemalen zwarte peper
1 mespunt basterdsuiker
dille

Bereiden


Halveer de meloen, verwijder de pitten en snijd het vruchtvlees in blokjes
of steek er met een balletjesuitsteker balletjes uit.
Klop de ingrediënten voor de dressing door elkaar.
Vermeng de blokjes of balletjes meloen met de ham en schenk er de dressing
over.
Garneer met de fijngehakte dille.

Bron/inzender: Astrid

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Salade van Zeeuwse garnalen en gegrilde scampie’s met zeewier dressing
Salade van gerookte kip met aardbeien
Maatjesharing metkomkommersalade en knapperige toast
Aardappelsalade met maïs
Garnalensalade met haricots verts

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes